|
Thaise Biefstuk Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram biefstuk
2 tenen knoflook ( gehakt)
10 pepertjes ( rawit)
hete basilicum ( krapauw)
1 ui in halve ringen
1 bosui in stukjes
een halve paprika in reepjes
oestersaus
vissaus
olie
suiker
Voorbereiding: Snijdt de biefstuk in dunne reepjes.
plet of hak de rawit in stukken.
Bereidingswijze: Verhit een wok met olie en bak hierin de knoflook en peper.
als de knoflook bruin wordt de biefstuk erbij.
goed roeren tot de biefstuk gaar is.
op smaak brengen met vissaus, oestersaus, sojasaus en suiker.
voeg vervolgens alle groenten toe en roerbak deze even mee.
als laaste de basilicum erbij.
|
|
|